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Indicateurs clés de sécurité alimentaire


Indicateurs clés de sécurité alimentaire utilisés pour mesurer l’état nutritionnel et la vulnérabilité des ménages. Voici l’explication détaillée de chacun :


1. FCS – Food Consumption Score (Score de Consommation Alimentaire)

Définition : Le FCS mesure la diversité et la fréquence de consommation alimentaire d’un ménage sur 7 jours.

Comment ça marche :

  • On note la fréquence de consommation de différents groupes alimentaires (céréales, légumes, protéines, lait, sucre, huile…).
  • Chaque groupe a un poids spécifique selon sa valeur nutritionnelle.
  • Le score final indique si la consommation alimentaire est acceptable, limite ou pauvre.

Utilité : Permet d’évaluer rapidement la sécurité alimentaire d’un ménage et d’identifier les populations vulnérables.


2. rCSI – reduced Coping Strategy Index (Indice réduit des stratégies d’adaptation)

Définition : Le rCSI mesure les stratégies que les ménages utilisent pour faire face à l’insécurité alimentaire.

Comment ça marche :

  • Acheter de la nourriture à crédit
  • Réduire la taille des repas
  • Manger des aliments moins chers ou moins préférés
  • Chaque stratégie a un poids selon sa gravité. Le score total reflète la pression alimentaire : plus le score est élevé, plus le ménage est vulnérable.

Utilité : Permet de mesurer la résilience des ménages face à la faim et d’évaluer l’efficacité des programmes d’aide.


3. HHS – Household Hunger Scale (Échelle de Faim au niveau du Ménage)

Définition : Le HHS évalue la fréquence et la gravité de la faim dans un ménage au cours des 30 derniers jours.

Comment ça marche :

  • Les membres ont-ils manqué de nourriture ?
  • Ont-ils passé la nuit sans manger ?
  • Ont-ils été affamés mais n’ont rien mangé ?
  • Chaque réponse est codée selon la fréquence (jamais, parfois, souvent). Le score final classe le ménage comme faim faible, modérée ou sévère.

Utilité : Donne un indicateur simple et fiable de la faim réelle vécue par les ménages.


Résumé rapide
Indicateur Ce qu’il mesure Usage principal
FCS Diversité & fréquence alimentaire Qualité alimentaire globale d’un ménage
rCSI Stratégies d’adaptation à la faim Vulnérabilité & résilience des ménages
HHS Faim vécue sur 30 jours Sévérité de l’insécurité alimentaire
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